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안녕하세요.약사 와이프와 함께하는 히픽입니다.오늘 남겨볼 이야기는요,100년 이상 전통을 자랑하는 일본 장어 맛집 완전 가이드일본 여행을 계획 중이라면 절대 놓칠 수 없는 것이 바로 전통 장어 맛집 탐방입니다.수백 년의 역사를 자랑하는 일본 장어 전문점들은 단순한 식당을 넘어 살아있는 문화유산이라 할 수 있습니다. 오늘은 100년 이상의 전통을 이어온 일본 장어 맛집들을 지역별로 상세히 알아보겠습니다.도쿄 지역의 역사 깊은 장어 전문점도쿄에서 가장 오래된 일본 장어 맛집은 단연 이즈에이 본점입니다. 1730년 에도 시대 중기에 설립된 이곳은 무려 300년의 역사를 자랑하며, 우에노 지역에서 7층 규모의 웅장한 건물로 운영되고 있습니다. 전통적인 분위기 속에서 맛보는 장어구이의 풍미는 세월의 깊이를 고스란..

안녕하세요.약사 와이프와 함께하는 히픽입니다.오늘 남겨볼 이야기는요,태국 찜게 요리집입니다. 태국 방콕의 전설적인 해산물 맛집, Somsak Pu Ob방콕에는 수많은 길거리 음식점과 로컬 맛집이 있지만, 그중에서도 Somsak Pu Ob(솜삭 푸 옵)은 단연코 해산물 애호가들에게 사랑받는 곳입니다.찜 게 요리로 미슐랭 가이드에도 6년 연속 선정되며 그 명성을 입증했으며, 작은 푸드 스톨에서 시작해 현재는 방콕 곳곳에 지점을 둔 인기 프랜차이즈로 성장했습니다.이번 글에서는 Somsak Pu Ob의 매력과 대표 메뉴, 그리고 방문 팁까지 상세히 소개해 드리겠습니다.📌 Somsak Pu Ob, 어디에 위치해 있을까?🔹 본점 위치📍 주소: 2 Charoen Rat Rd, Khlong Ton Sai, Khl..

안녕하세요.약사 와이프와 함께하는 히픽입니다.오늘 남겨볼 이야기는요,방콕에서 만난 미슐랭 망고밥 맛집 – K. Panich Sticky Rice방콕 여행 중 **크루아 압손(Krua Apsorn)**을 방문했다가 우연히 찾은 곳이 있습니다. 바로 K. Panich Sticky Rice라는 곳인데요. 이곳은 망고밥(Mango Sticky Rice) 하나로 무려 6년째 미슐랭 가이드에 선정된 맛집입니다.망고밥 하나로 미슐랭 6년 연속 선정! 🍋🍚망고밥은 태국의 대표적인 디저트 중 하나로, 잘 익은 달콤한 망고와 코코넛 밀크가 곁들여진 찰밥이 특징입니다. 이곳 K. Panich Sticky Rice의 망고밥은 특히 다음과 같은 점에서 특별합니다.✔ 망고의 신선함 – 당도가 높고 신선한 망고를 사용✔ 찰밥의..

안녕하세요.약사 와이프와 함께하는 히픽입니다.오늘 남겨볼 이야기는요,나트랑에서 가볼 만한 후기 좋은 식당 추천나트랑에서 맛있는 베트남 음식을 경험하고 싶다면, 많은 여행객과 현지인들에게 좋은 평가를 받은 곳을 방문하는 것이 좋습니다. 물론 후기는 개인의 취향에 따라 다를 수 있지만, 대체로 평점이 높은 곳들은 기본적으로 맛과 서비스가 좋은 편입니다.아래는 나트랑에서 후기가 좋은 맛집 리스트입니다.1. 씀모이가든 (Sôm Moi Garden) - 베트남 전통 요리 🌿🍢 (추천)베트남 전통 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑으로, 특히 볶음밥과 꼬치 요리가 인기입니다. 정통 베트남 요리를 맛보고 싶다면 꼭 한 번 방문해볼 만한 곳입니다.2. 짜오마오 (Chao Mao) - 바지락 볶음 국수 & 쌀국수 🍜이곳..

안녕하세요.약사 와이프와 함께하는 히픽입니다.오늘 남겨볼 이야기는요,방콕의 최고의 바 & 나이트라이프에 대한 이야기입니다.방콕의 최고의 바 & 나이트라이프: BAD 어워드 2024 수상 리스트방콕의 나이트라이프를 즐기는 사람이라면 반드시 알아야 할 BAD 어워드 2024가 발표되었습니다!이 어워드는 BK 매거진의 직원, 도시의 나이트라이프 전문가, F&B 산업 관계자, 언론인, 인플루언서 등 신중하게 선정된 투표자 패널에 의해 결정되며,방콕에서 유일하게 자체적으로 만들어진 영어 기반의 나이트라이프 어워드입니다.각 분야에서 최고의 바와 클럽이 선정되었으며, 지금 바로 방문해야 할 방콕의 핫한 나이트라이프 명소를 소개합니다.BAD 어워드 2024 수상 바 & 클럽 리스트🔹 올해의 바 (Bar of the ..

안녕하세요. 약사 와이프와 함께하는 히픽입니다. 오늘 남겨볼 이야기는요, 말벡 포도 품종이 남미 지역에서 많이 생산되는 이유와 유명한 포도 산지 및 와이너리입니다. Malbec 포도 품종은 남미, 특히 아르헨티나와 어느 정도의 칠레에서 번창하고 있습니다. 이 지역에서 말벡이 대량으로 생산되는 이유와 특정 지역 및 와이너리가 말벡 생산으로 명성을 얻은 이유는 다음과 같습니다. 이상적인 재배 조건: 아르헨티나 멘도사와 칠레 일부 지역의 기후와 떼루아는 말벡 재배에 최적의 조건을 제공합니다. 높은 고도, 충분한 햇빛, 따뜻한 낮, 시원한 밤, 배수가 잘 되는 토양은 이 포도가 자라기에 이상적인 환경을 조성합니다. 테루아에 대한 적응성: 말벡은 다목적이며 다양한 토양과 고도에 적응할 수 있지만 특히 아르헨티나 ..

안녕하세요. 약사 와이프와 함께하는 히픽입니다. 오늘 남겨볼 이야기는요, 진판델이 미국 캘리포니아 지역에서 많이 생산되는 이유와 유명한 포도 산지 및 와이너리 진판델은 몇 가지 주요 이유로 인해 캘리포니아 와인 산업의 대명사가 되었으며, 진판델의 생산은 주 내 다양한 ​​지역에서 번창하고 있습니다. 진판델이 몇몇 주목할만한 포도 생산 지역 및 와이너리와 함께 캘리포니아에서 대량으로 생산되는 이유는 다음과 같습니다. 역사적 뿌리: 진판델은 캘리포니아에서 역사적 중요성을 갖고 있으며, 19세기 중반 골드러시 시대에 이 지역으로 유입된 것으로 추정됩니다. 캘리포니아의 다양한 기후와 토양 유형에 대한 적응성으로 인해 인기 있는 포도 품종으로 빠르게 자리 잡았습니다. 다용성 및 적응성: 진판델은 다양한 재배 조건..

안녕하세요. 약사 와이프와 함께하는 히픽입니다. 오늘 남겨볼 이야기는요, 와인의 단맛 레벨 와인의 세계는 다양한 단맛의 스펙트럼을 포함하고 있으며, 애호가들은 종종 자신이 좋아하는 와인의 단맛을 해독하는 것에 흥미를 느낍니다. 와인 단맛 소개 와인의 단맛 개요 단맛은 와인 시음에서 중추적인 역할을 하며 와인의 전반적인 풍미 프로파일과 균형에 기여합니다. 단맛 인식의 중요성 단맛을 이해하면 개인의 취향에 맞는 와인을 감상하고 선택하는 데 도움이 됩니다. 와인의 단맛의 종류 포도 당에서 나오는 자연스러운 단맛 포도에는 발효 과정에 중요한 당분이 자연적으로 함유되어 있어 최종 단맛 수준에 영향을 미칩니다. 잔류 당분과 발효 수준 발효 후 남은 당의 양에 따라 와인의 단맛이 결정되며, 뼈가 마를 정도의 단맛부터..

안녕하세요. 약사 와이프와 함께하는 히픽입니다. 오늘 남겨볼 이야기는요, 품종별 차이점 알아보기: 시라 대 쉬라즈 레드 와인 애호가들은 종종 두 가지 인기 있는 적포도 품종의 미묘하면서도 뚜렷한 차이에 흥미를 느끼곤 합니다: 시라와 쉬라즈입니다. 시라와 쉬라즈 소개 레드 와인 품종 개요 시라와 쉬라즈는 모두 같은 포도에서 유래했지만 전 세계 여러 지역에서 다른 이름으로 알려져 있습니다. 이 두 품종은 와인 애호가들의 입맛을 사로잡는 독특한 특성을 가지고 있습니다. 역사적 기원과 지리적 영향 이 품종의 역사적 뿌리는 여러 지역으로 거슬러 올라가며 풍미 프로필과 특성에 영향을 미칩니다. 시라의 특징 풍미 프로파일의 차이점 시라는 종종 진한 과일, 향신료, 뚜렷한 후추 향이 느껴지는 대담한 풍미 프로파일을 자..

안녕하세요. 약사 와이프와 함께하는 히픽입니다. 오늘 남겨볼 이야기는요, 품종별 차이점 알아보기: 까베르네와 메를로 와인 애호가들은 종종 두 가지 대표적인 레드 와인 품종의 미묘한 차이에 대해 고민하게 됩니다: 카베르네 소비뇽과 메를로입니다. 이 포도는 어떤 면에서는 비슷하지만 전 세계 와인 애호가들의 입맛을 사로잡는 독특한 특성을 가지고 있습니다. 카베르네 소비뇽과 메를로 소개 와인 품종에 대한 이해 와인 품종은 와인 제조에 사용되는 포도 종류를 말하며, 각 품종은 최종 제품에 고유한 맛, 향, 질감을 제공합니다. 카베르네 소비뇽과 메를로는 각자의 개성으로 유명한 레드 와인 포도로 유명합니다. 까베르네 소비뇽과 메를로의 역사적 기원 카베르네 소비뇽의 기원은 프랑스 보르도 지역으로 거슬러 올라가며, 견고..