알리익스프레스에서 구매한 수비드(sous vide) 기계 안녕하세요. 약사 와이프와 함께하는 히픽입니다. 오늘은 알리익스프레스(www.aliexpress.com)에서 구매한 수비드(sous vide) 머신에 대해서 리뷰를 해보고자 합니다. 수비드(프랑스어: sous vide)는 밀폐된 비닐봉지에 담긴 음식물을 미지근한 물속에 오랫동안 데우는 조리법입니다. 정확한 물의 온도를 유지한 채 1시간에서 많게는 72시간 동안 음식물을 데워서 음식을 조리합니다. 물의 온도는 재료 및 조리방법에 따라 다르게 할 수 있습니다. Today we're going to review the sous-vide machine we bought on Alli Express (www.aliexpress.com). Sous vide ..