안녕하세요. 약사 와이프와 함께하는 히픽입니다. 오늘 남겨볼 이야기는요, 와인 디캔팅의 기술: 디캔팅을 해야 하는 이유와 방법 와인은 단순한 음료가 아니라 하나의 경험입니다. 와인의 코르크를 따는 순간부터 와인이 잔에 부딪히는 소리, 첫 모금에 이르기까지 와인을 마시는 모든 과정이 즐거울 수 있습니다. 하지만 많은 사람들이 간과하는 한 가지 단계가 있는데 바로 디캔팅입니다. 디캔팅은 와인을 원래 병에서 다른 용기(보통 디캔터)에 따르는 과정입니다. 불필요해 보일 수 있지만 와인의 맛과 품질에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 이 글에서는 와인을 디캔팅하는 방법과 그 이유를 포함하여 와인 디캔팅의 기술을 살펴봅니다. 디캔팅이란 무엇인가요? 디캔팅은 와인을 원래 병에서 다른 용기, 일반적으로 디켄터로 옮기는 과..
